Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Preparate cu mamaliga / Varza calita cu mamaliga si smantana

Varza calita cu mamaliga si smantana

Name: Varza calita cu mamaliga si smantana
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 varza; 1 lingura zarzavat; 1 ceapa; ulei; cimbru; marar; piper; sare; smantana; mamaliga

Varza calita cu mamaliga si smantana este un delicios fel de mancare romanesc. Pentru aceasta reteta culinara va trebuie o varza.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 varza
1 lingura zarzavat
1 ceapa
ulei
cimbru
marar
piper
sare
smantana
mamaliga

Mod de preparare

Varza calita cu mamaliga si smantana este un delicios fel de mancare romanesc. Pentru aceasta reteta culinara va trebuie o varza.Se taie o ceapa si se pune la calit intr-o cratita cu ulei, se adauga varza taiata si o cana de apa. Se acopera cu un capac si se lasa jumatate de ora sa se caleasca, amestecandu-se din cand in cand. Apoi se pune cimbru, zarzavatul, marar, piper si sare dupa gust. Se mai lasa 5 minute si se stinge focul.

Se serveste cu mamaliga tare si smantana din belsug.