Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Spirale cu telemea

Spirale cu telemea

Name: Spirale cu telemea
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: aproximativ 800 - 900 gr faina; 4 linguri pline cu untura de porc; curata; 100 gr unt; 3 linguri smantana; 1 ou; 150 gr telemea de capra; 1 lingurita zahar brut; 1 lingurita chimen macinat; 1 lingurita sare; 1 praf nucsoara; 1 plic drojdie uscata (7 gr); in plus; condimente: seminte chimen; boia; oregano; etc; 1 ou pentru uns

Fragede, crocante si tare gustoase

Portii

Timp pregatire

80 minute

Timp coacere

20 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

aproximativ 800 - 900 gr faina
4 linguri pline cu untura de porc
curata
100 gr unt
3 linguri smantana
1 ou
150 gr telemea de capra
1 lingurita zahar brut
1 lingurita chimen macinat
1 lingurita sare
1 praf nucsoara
1 plic drojdie uscata (7 gr)
in plus
condimente: seminte chimen
boia
oregano
etc
1 ou pentru uns

Mod de preparare

Eu am pus ingredientele in masina de framantat.

Am obtinut un aluat dens.

Am infainat bine blatul de lucru, am mai framantat un pic aluatul cu faina, am impartit aluatul in 2-3 portii, apoi am intins cate o foaie de aluat.

Am uns cu ou batut, am presarat niste seminte de chimen, oregano, boia iute sau am lasat asa simplu

Am taiat fasii subtiri (m-am folosit de rola de taiat pizza), le-am rasucit, am mai presarat un strop de sare si le-am asezat intr-o tava prevazuta cu hartie de copt.

Am dat la copt, la foc mediu, cam 15 minute, poate chiar si 20, ca sa se rumeneasca si sa devina crocante.

retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri

Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa