Chiftelute de miel marinate

Portii
5
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
240 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • carne tocata de miel – 700 g
  • turmeric – 1 lingurita
  • chimion – 1 varf de cutit
  • scortisoara – 1/2 lingurita
  • usturoi granulat – 1/2 lingurita
  • usturoi verde – 1 legatura
  • ceapa verde – 1 legatura
  • menta proaspata, tocata – 1 lingura
  • tarhon proaspat, tocat – 1 lingura
  • coriandru proaspat, tocat – 1 lingura
  • rosii cuburi, la cutie – 200 g
  • pasta de tomate – 2 linguri
  • coaja de lamaie rasa – 1 lingura
  • miere – 1 lingurita
  • fresh de portocala – 50 ml
  • vin rosu demisec – 50 ml
  • stafide – 2 linguri
  • ou – 1 buc
  • amidon – 1 lingura
  • apa – 200 ml
  • ulei – 2 linguri
  • sare si piper

Mod de preparare

• pune carnea tocata intr-un castron si adauga peste aceasta oul, turmericul, scortisoara, usturoiul granulat, chimionul, sare si piper
• amesteca bine totul
• umezeste-ti mainile si formeaza chiftele din compozitia pregatita
• aseaza-le in slow cooker Crock Pot 5,7 L Digital
• toaca usturoiul si ceapa verde marunt si pune-le intr-un castron impreuna cu menta, tarhonul si coriandrul tocat
• peste acestea pune pasta de tomate, bulionul, coaja de lamaie rasa, uleiul, mierea, vinul, apa, stafidele, sare si piper
• amesteca totul bine in castron si pune-le deasupra chiftelelor, in slow cooker Crock Pot 5,7 L Digital
• seteaza-l pe modul de gatire High si timpul de gatire de 4 ore
• cu 15 minute inainte de final, adauga amidonul, amesteca cu grija fara sa zdrobesti chiftelele si potriveste de sare si piper, daca mai este cazul
• cu 2 minute inainte de terminarea programului, adauga fresh-ul de portocala
• serveste cu felii de paine prajita sau mamaliguta.

Pofta buna!

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii