Retete de pasti

Reteta Friptura de miel in vin

4 porții

Medie

30m

50m

postat de Ursan Anisoara Anisoara

Postat pe: 22-04-2018

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Traditionalul pe masa de Paste!!

ingrediente

4 portii

pulpa de miel

300 ml vin alb sec

condiment friptura de miel

1 legatura de usturoi verde

50 ml ulei de masline

1 capatana mica de usturoi

2 foi de dafin

un praf de piper macinat

un praf de sare

daca mai este necesar

usturoi verde

mod de preparare

Pulpa de miel (eu am facut doua pulpe, una de spate si cea de fata) se spala bine, se curata de pielita spumoasa, apoi se taie in bucati potrivite, fara a se desprinde in partea de jos, se stropeste cu putin ulei de masline, se da cu condimentele de friptura, apoi se inteapa muschiul din loc in loc cu un cutit si impanam carnea cu catei de usturoi (taiati in doua, pe lung), apoi se asaza intr-o tavita stransa in care am pus o lingura de ulei de masline, se stropeste cu vinul alb, foile de dafin, se mai presara piper si se da la rece, la marinat, cateva ore, de seara pana a doua zi. Se acopera cu o folie de aluminiu si se da la cuptor, cca.60 minute, dupa care se scoate folia si se lasa sa se rumeneasca bine. Cand carnea incepe sa se rumeneasca usor, se taie usturoiul verde marunt si se presara deasupra si se mai lasa cateva minune, pana ce carnea se va rumeni bine.

Incearca si Drob (de pui)

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de miel in vin" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Retete de pasti

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Gratar electric Ultimate Grill DuraCeramic

- 10 %

599.99 lei

Vezi detalii

Espressor Cafea Prima Latte Red

- 10 %

899.99 lei

Vezi detalii

Sandwich-Maker Panini Large

- 10 %

329.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Alte retete cu:

friptura friptura de miel friptura frageda friptura cu legume friptura de miel la tava friptura de miel cu legume retete de Pasti miel miel cu condimente carne de miel mancare cu carne de miel

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.