O supa de primavera extreme de gustoasa!
Curatati si spalati foarte bine frunzele de spanac. Le rupeti cu mana in bucatele mai mici. Caliti ceapa impreuna cu usturoiul in uleiul de masline. Adaugati spanacul si lasati sa se inmuaie complet. Turnati apa calda si lasati sa fiarba la foc mic aproximativ 20 de minute. Intre timp pregatiti o mamaliga. O turnati pe o suprafata intinsa (platou) si dupa ce s-a racit complet o taiati bastonase. Pe grill-ul incins si uns cu putin ulei rumeniti pe toata partile basnotasele de mamaliga. Supa de spanac o turati in vasul blenderului Oster Classic Chrome. Mixati bine. Serviti supa cu aceste crutoane de mamaliga.