Conopida cu rosii si usturoi se poate servi ca aperitiv sau garnitura. Aceasta reteta mai contine ulei de masline, rosii, vin rosu si patrunjel.
Conopida cu rosii si usturoi se prepara astfel: se desface conopida in bucatele, apoi se fierb la aburi, 20 de minute. Separat, se zdrobeste usturoiul, se pune intr-un borcan, se adauga uleiul, otetul, rosiile maruntite, sare, piper si se agita bine. Se aesaza conopida pe un platou si se acopera cu sosul obtinut. Patrunjelul tocat marunt se presara deasupra.
Se serveste imediat, ca aperitiv sau garnitura.
Alte retete de post:
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj