Salate de legume

Reteta Salata calda cu legume

4 porții

Redusa

40m

30m

postat de Anca Roman

Postat pe: 12-10-2018

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

O salata rapida care va fi pe gustul vostru daca va plac legumele ametite putin pe gratar sau intr-o tigaie. Este o reteta pentru o cina rapida intr-o seara in care toata familia sta la masa.

ingrediente

4 portii

1 vanata frumoasa

1 dovlecel

10-15 bucati varza de bruxelles

50-100 ml chefir/iaurt

150 gr branza de capra

mix de germeni (cantitatea este variabila )

1 ardei

putin ulei

mod de preparare

In primul rand trebuie sa spalam legumele foarte bine.
Vanata si dovlcelul urmeaza sa fie taiate in rondele cam de 1 cm grosime. Presaram sare pe ele si lasam sa stea putin asa.
Varza de bruxelles o curatam de frunzele uscate sau inegrite. Intr-o oala punem 1 liru de apa impreuna cu o lingura de sare pe foc, cand fierbe, punem in ea varza de bruxelles. Lasam sa fiarba cateva minute (5-10). Scurgem varza si o lasam deoparte.
Intr-o tigaie sau pe gratar prajim legumele pana se inmoaie si se rumenesc usor.
Varza de bruxelles o tragem si pe ea in tigaie si o calim usor.
Intr-un vas asezam felii de vanata, dovlecel si varza presaram iaurt si branza de capra si putina sare. Acoperim din nou cu felii de vanata, dovlecel si bucati de varza iaurt si branza iar deasupra germeni.
Pofta buna!

Se poate face un sos cu usturoi sau o maioneza.

Incearca si Salata de telina cu mar si morcov

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata calda cu legume" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Salate de legume

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Alte retete cu:

salata salata asortata aperitiv cu legume dovlecei retete cu legume vinete reteta cu varza

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.