Salate de legume

Reteta Salata calda cu legume

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
gatire reteta 30m 
Anca Roman postat de
Postat pe: 12-10-2018
Adaugă în cartea de bucate
O salata rapida care va fi pe gustul vostru daca va plac legumele ametite putin pe gratar sau intr-o tigaie. Este o reteta pentru o cina rapida intr-o seara in care toata familia sta la masa.

ingrediente

4 portii

   1 vanata frumoasa
   1 dovlecel
   10-15 bucati varza de bruxelles
   50-100 ml chefir/iaurt
   150 gr branza de capra
   mix de germeni (cantitatea este variabila )
   1 ardei
   putin ulei

mod de preparare

In primul rand trebuie sa spalam legumele foarte bine.
Vanata si dovlcelul urmeaza sa fie taiate in rondele cam de 1 cm grosime. Presaram sare pe ele si lasam sa stea putin asa.
Varza de bruxelles o curatam de frunzele uscate sau inegrite. Intr-o oala punem 1 liru de apa impreuna cu o lingura de sare pe foc, cand fierbe, punem in ea varza de bruxelles. Lasam sa fiarba cateva minute (5-10). Scurgem varza si o lasam deoparte.
Intr-o tigaie sau pe gratar prajim legumele pana se inmoaie si se rumenesc usor.
Varza de bruxelles o tragem si pe ea in tigaie si o calim usor.
Intr-un vas asezam felii de vanata, dovlecel si varza presaram iaurt si branza de capra si putina sare. Acoperim din nou cu felii de vanata, dovlecel si bucati de varza iaurt si branza iar deasupra germeni.
Pofta buna!

Se poate face un sos cu usturoi sau o maioneza.
Incearca si Salata de cartofi cu hering marinat
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata calda cu legume" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.