Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Fasole verde cu maioneza

Fasole verde cu maioneza

Name: Fasole verde cu maioneza
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g fasole verde; 1 ou; 100 ml ulei; 1 capatana de usturoi; piper; chilli; cimbru

Fasolea verde cu maioneza poate fi servita ca aperitiv, dar este suficient de satioasa incat sa reprezinte si o masa de sine statatoare.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g fasole verde
1 ou
100 ml ulei
1 capatana de usturoi
piper
chilli
cimbru

Mod de preparare

Fasolea se fierbe pana cand intra furculita in pastai. Se scurge si se lasa la racit.
Din galbenusul de ou si din ulei se face maioneza. In ea se adauga usturoiul tocat fin si condimentele. Cand fasolea e rece se amesteca cu maioneza.

Fasolea verde cu maioneza se orneaza cu marar si se serveste rece.

Reteta de fasole verde cu maioneza a fost propusa pe forumul Culinar.ro de floareacm.