Se curata de coaja rosiile oparite si se taie apoi felii subtiri. Se spala cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert si racit, s
Se curata de coaja rosiile oparite si se taie apoi felii subtiri. Se spala cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert si racit, se curata de coaja si se taie rondele. Telina se taie pe lung, in bucati de 3-4 cm, iar ceapa se toaca marunt. Se coc ouale in cuptor si se taie rondele apoi, iar verdeata se toaca marunt. Se pregateste un sos din otet si ulei. Se amesteca legumele intr-un castron, se sareaza si se stropesc apoi cu sos.
Se pune salata intr-o salatiera si se orneaza cu rondele de oua. Se serveste langa fripturi.
Alte retete culinare:
Saratele
Iahnie de fasole
Cozonac moldovenesc