Se spala rosiile si dupa ce s-au oparit se curata de pielite si se taie sferturi. Se pun intr-un castron impreuna cu ardeii grasi taiati julien, ustu
Se spala rosiile si dupa ce s-au oparit se curata de pielite si se taie sferturi. Se pun intr-un castron impreuna cu ardeii grasi taiati julien, usturoiul tocata feliute mici, ceapa si patrunjelul tocate marunt. se toaca marunt. Orezul se pune la fiert si dupa ce s-a umflat se adauga peste legume.
Se amesteca bine salata, se sareaza, pipereaza si apoi se stropeste cu sos de ulei cu otet.
Alte retete culinare:
Placinta de dovleac
Ciuperci la cuptor
Ciorba radauteana