Telina, sparanghelul, cartofii in coaja si ouale se pun separat la fiert. Andivele se spala sub jet de apa rece si se desfac in frunze. Se asaza pe u
Telina, sparanghelul, cartofii in coaja si ouale se pun separat la fiert. Andivele se spala sub jet de apa rece si se desfac in frunze. Se asaza pe un platou, ouale taiate in rondele fine, cartofii taiati tot rondele, telina tocata cubulete mici, sparanghelul taiat in bucatele si frunzele de andive. Se toarna sosul de ulei, otet sau zeama de lamaie si sare si piper.
Se serveste salata imediat.
Alte retete:
Ciuperci umplute Piftie de curcan Ciorba radauteana
Intreaga blogosfera culinara comenteza indelung daca reteta originala de spaghete carbonara contine sau nu smantana. Nu vreau...
Spaghete carbonara, reţetă adaptataOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj