Salata asortata de ardei
Salata asortata de ardei este o salata mixta. Ingredientele pentru reteta sunt: ardei rosu, ardei verde, ardei galben, ceapa.
Ingrediente
- 1 ardei rosu taiat felii;
- 1 ardei verde taiat felii;
- 1 ardei galben taiat felii;
- 1/2 ridiche taiata cubulete;
- 1 ceapa taiata rondele;
- 1 legatura de patrunjel tocat;
- hrean pentru decorare.
- Sosul:
- 2 linguri ulei; 1-2 linguri de sana sau de lapte gros;
- 1 lingura boia; 1/2 lingurita drojdie uscata;
- 1 catel de usturoi; plante aromatice (busuioc de padure
- maghiran
- rozmarin
- salvie);
- piper;
- putina apa;
- sare de mare.
Mod de preparare
Salata asortata de ardei se prepara din toate cruditatile taiate si peste acestea se toarna sosul preparat special pentru salata. Se decoreaza cu hrean.
Alte retete cu ardei recomandate