Salata caprese este o salata clasica de rosii, branza si ulei de masline, busuiocul fiind liantul excelent intre aceste ingrediente.
Taiem mozzarella in felii mai grosute.
Taiem felii miezul de lapte.
Spalam rosiile si le taiem felii.
Asezam pe un platou/farfurie feliile de rosii si mozzarella,miez de lapte.
Presaram oregano uscat,sare si piper dupa gust,stropim cu ulei de masline si ornam cu frunze de busuioc.
Salata caprese se serveste rece, ca aperitiv.