Culinar.RO  / Retete culinare  / Salate  / Salate de legume  / Salata cu brocoli si conopida

Salata cu brocoli si conopida

Rețetă de ushordegatit 23 Septembrie 2015, 15:48
Distribuie

Salata cu broccoli si conopida se prepara simplu si este o reteta pentru pranz. Ingredientele sunt:ote, mustar, brocoli.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 1/2 lingurite otet
  • 2 lingurite mustar
  • 1 lingurita ulei de masline
  • 1/4 lingurita piper
  •  1/8 lingurita sare
  • 1 catel de usturoi
  • pisat
  • 2 cesti buchetele mici de conopida
  • 2 cesti buchetele mici de broccoli
  • 1 ceasca branza feta (cubulete)
  • 1/2 ceasca telina (cubulete)
  •  1/2 ceasca ardei gras taiat marunt
  • 1/2 ceasca masline verzi feliate
  •  1/2 ceasca cubulete de castravete
  • 1/4 ceasca ceapa verde rondele
  • 1/4 ceasca patrunjel proaspat
  • tocat
  • 1 lingurita capere
  • 2 oua mari
  • fierte tari
  • taiate in sferturi

Mod de preparare

Salata cu brocoli si conopida se face astfel: pregateste dressing-ul pentru salata, amestecand bine otetul, mustarul, uleiul de masline, piperul, sarea si usturoiul pisat, pana formezi o pasta. Separat, fierbe conopida si broccoli intr-o oala acoperita, timp de 8 minute. Scurge-le si pune-le intr-un vas, in care adaugi apoi branza, telina, ardeiul, maslinele, castravetele, ceapa, patrunjelul si caperele.  Adauga dressing-ul in vas si amesteca bine, pana la omogenizare. La sfarsit, adauga feliile de ou.

 


Alte salate recomandate

Pe aceeași temă:

Salata calda cu legume
Salata de vinete cu ardei copt
Salata verde cu naut
retete traditionale romania

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii

O mancare usoara, satioasa si gustoasa! Retete dietetice