Salata cu legume si bacon afumat

Pentru salata cu legume si bacon afumat spalam cartofii si ii punem la fiert in coaja. Intre timp pregatim restul ingredientelor pentru salata.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • bacon afumat (cateva feliute)
  • 3 cartofi
  • un fir de ceapa verde
  • ardei gras galben (un sfert)
  • un morcov mic
  • telemea de oaie (o felie groasa)
  • 4 ridichii mici (sau 2 mai mari)
  • 3 castraveciori micuti murati
  • cateva frunze de salata verde
  • sare.
  • Pentru dressing:
  • un iaurt mic
  • o lingura de ulei de masline
  • o jumatate de lingurita de mustar boabe
  • lingurita de coriandru maruntit
  • busuioc
  • oregano
  • sare piper.

Mod de preparare

Pentru salata cu legume si bacon afumat spalam cartofii si ii punem la fiert in coaja. Intre timp pregatim restul ingredientelor pentru salata astfel: pregatim patul cu salata verde, taiem baconul in bucatele mici, taiem telemea in cubulete, castraveciorii si ridichiile rondele, tocam ceapa si taiem feliute de ardei gras, iar morcovul il radem pe razatoarea mica, apoi adaugam sare;

Pregatim si dressingul in alt vas astfel: amestecam iaurtul cu uleiul de masline, adaugam sare, piper, busuioc, oregano, coriandru si mustarul boabe si omogenizam.

Dupa ce s-au fiert cartofii, ii curatam de coaja, ii taiem cuburi si ii amestecam cu restul ingredientelor; turnam apoi dressingul peste salata. Si gata!

Salata cu legume si bacon afumat este foarte gustoasa; coriandrul ii da un gust aparte!


11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Spaghetti cu ciuperci, sunca, smantana si crutoane cu usturoi

Un pranz delicios si satios!

Spaghetti cu ciuperci, sunca, smantana si crutoane cu usturoi
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii