Salata cu sfecla si hrean este o delicatesa. Ingredientele pentru reteta sunt: sfecla, hrean, otet, ulei.
Salata cu sfecla si hrean se prepara asa: punem la fiert sfecla in apa cu sare, apoi o dam printr-un jet de apa. Sfecla este gata cand furculita intra usor in ea. Racita o decojim si o taiem felii, apoi punem peste ea otet, si o repartizam in borcane acoperite bine si tinute la rece, cateva saptamani.
Se serveste cu ulei si hrean ras.
Alte retete cu sfecla recomandate