Salata de andive cu rosii

Se curata andivele si se spala bine. Intre timp se pun rosiile la oparit, dupa care se curata de pielite si coaja. Se preseaza putin, se lasa apoi la

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 gr andive
  • 250 gr rosii
  • 2 anghinare
  • 2 ardei grasi
  • 1 ou
  • 1 cana maioneza fluida
  • 1-2 linguri mustar
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se curata andivele si se spala bine. Intre timp se pun rosiile la oparit, dupa care se curata de pielite si coaja. Se preseaza putin, se lasa apoi la scurs si se taie cubulete. Anghinarea se spala, se curata si apoi se fierbe in apa cu putina sare. Dupa aceea se lasa la scurs si se taie cubulete. Se spala si se toaca fideluta si ardeii grasi. Se amesteca toate legumele si se presara cu sare si piper. Separat, se face un sos din maioneza, mustar si albusul de ou, ras.


Se toarna sosul peste salata din castron si se amesteca usor. Salata se serveste imediat.

Alte retete:

Curcan umplut

Ciorba radauteana

Piftie de curcan

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii