Se aleg ardei grasi mari, frumosi, proaspeti si se coc pe o tabla groasa pusa la flacara de la aragaz. Pe masura ce se coc, se pun ardeii intr-o carpa
Se aleg ardei grasi mari, frumosi, proaspeti si se coc pe o tabla groasa pusa la flacara de la aragaz. Pe masura ce se coc, se pun ardeii intr-o carpa si se invelesc sau se presara cu sare si se acopera pentru cateva minute. Se curata udand degetele in apa, ca sa ramana curati. Se asaza pe salatiera, se presara cu sare si se toarna putin ulei si otet diluat cu apa, dupa gust.
Se serveste langa mancarurile cu legume si carne.
Alte retete:
Ardei umpluti
Papanasi fierti
Cartofi la cuptor
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii