Salata de ardei copti

Ardeii se coc la foc iute se curata de coaja dupa ce s-au racit si se pun intr-un castron. Se sareaza dupa gust, se stropesc cu ulei si otet, se asort

Mod de preparare

Ardeii se coc la foc iute se curata de coaja dupa ce s-au racit si se pun intr-un castron. Se sareaza dupa gust, se stropesc cu ulei si otet, se asorteaza cu felii de rosii si se presara cu marar tocat.
Salata se serveste ca garnitura la mancarurile de legume sau de carne