Se curata fructele de coaja, se scoate simburele si se paseaza cu furculita impreuna cu rosia taiata cubulete, ceapa verde taiata marunt, usturoiul pi
Se curata fructele de coaja, se scoate simburele si se paseaza cu furculita impreuna cu rosia taiata cubulete, ceapa verde taiata marunt, usturoiul pisat, si zeama de lamiie. Se adauga putin busuioc si cimbru, sare si piper dupa gust. In loc de furculita puteti folosi si instrumentul de pasat cartofii pentru piure.
Se serveste pe piine proaspata sau prajita.
Mancarea aceasta e destinata strict celor ce iubesc gulia. Eu ma aflu printre acestia si avand niste gulii mari si frumoase...
Gulii umplute cu legume la cuptorOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj