Cartofii fierti in coaja, se curata si se taie in rondele. Se pun apoi intr-un castron, iar peste ei se toarna uleiul si otetul. Se sareaza si se ada
Cartofii fierti in coaja, se curata si se taie in rondele. Se pun apoi intr-un castron, iar peste ei se toarna uleiul si otetul. Se sareaza si se adauga apoi ceapa tocata julien si maslinele curatate de samburi si taiate in sferturi. Se amesteca si se lasa la cald.
Se serveste dupa jumatate de ora.
Alte retete:
Placinta de dovleac Chiftele Cozonac moldovenesc
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj