Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de cartofi cu anghinare

Salata de cartofi cu anghinare

Name: Salata de cartofi cu anghinare
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4-5 cartofi; 100 gr telina; 3 anghinare; 100 gr ciuperci; 100 gr sparanghel; 1 cana maioneza; piper; sare; 3 oua; trufe

Cartofii fierti si taiati cubulete mici se pun intr-un vas impreuna cu telina fideluta, anghinarea, ciupercile crude tocate marunt si sparanghelul op

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4-5 cartofi
100 gr telina
3 anghinare
100 gr ciuperci
100 gr sparanghel
1 cana maioneza
piper
sare
3 oua
trufe

Mod de preparare

Cartofii fierti si taiati cubulete mici se pun intr-un vas impreuna cu telina fideluta, anghinarea, ciupercile crude tocate marunt si sparanghelul oparit si taiat bucati. Ouale se fiert tare, iar trufele se taie si ele fideluta. Se amesteca legumele impreuna cu maioneza, sarea, piperul si se orneaza cu rondele de oua rascoapte si trufe.

Se serveste salata imediat.

Alte retete:

Friptura de vita la cuptor

Chiftele

Rulada de porc