Salata de cartofi cu anghinare

Cartofii fierti si taiati cubulete mici se pun intr-un vas impreuna cu telina fideluta, anghinarea, ciupercile crude tocate marunt si sparanghelul op

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4-5 cartofi
  • 100 gr telina
  • 3 anghinare
  • 100 gr ciuperci
  • 100 gr sparanghel
  • 1 cana maioneza
  • piper
  • sare
  • 3 oua
  • trufe

Mod de preparare

Cartofii fierti si taiati cubulete mici se pun intr-un vas impreuna cu telina fideluta, anghinarea, ciupercile crude tocate marunt si sparanghelul oparit si taiat bucati. Ouale se fiert tare, iar trufele se taie si ele fideluta. Se amesteca legumele impreuna cu maioneza, sarea, piperul si se orneaza cu rondele de oua rascoapte si trufe.


Se serveste salata imediat.

Alte retete:

Friptura de vita la cuptor

Chiftele

Rulada de porc

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...