Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de cartofi cu morcovi si mere

Salata de cartofi cu morcovi si mere

Name: Salata de cartofi cu morcovi si mere
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3-4 cartofi; 3 morcovi; 3 mere; 1 lingura trufe tocate marunt; 2 pahare de vin alb; 2 linguri ulei; 1-2 linguri zeama de lamaie; sare

Trufele se taie fideluta, cartofii fierti, se taie in cubulete mici, morcovii se rad iar merele se taie in feliute fine sau in cubulete. Bucatile de

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3-4 cartofi
3 morcovi
3 mere
1 lingura trufe tocate marunt
2 pahare de vin alb
2 linguri ulei
1-2 linguri zeama de lamaie
sare

Mod de preparare

Trufele se taie fideluta, cartofii fierti, se taie in cubulete mici, morcovii se rad iar merele se taie in feliute fine sau in cubulete. Bucatile de mere se pregatesc cu cateva zile inainte. Acestea se pun intr-un borcan mai inalt iar peste ele se toarna vin, pana cand le acopera, iar deasupra se toarna uleiul. Se tin la marinat intre 1 si 3 zile. Se pun legumele cu merele intr-un castron si se adauga peste ele vinul folosit la marinat si putina zeama de lamaie, apoi se presara sare dupa gust.

Salata se serveste rece.

Alte retete:

Ciorba radauteana Iahnie de fasole Turta dulce