Salata de cartofi cu sardele

Cartofii fierti se taie feliute lungi sau cubulete si se pun apoi intr-o salatiera.Usturoiul se toaca, se amesteca cu 1-2 linguri de apa si se adauga

Mod de preparare

Cartofii fierti se taie feliute lungi sau cubulete si se pun apoi intr-o salatiera.Usturoiul se toaca, se amesteca cu 1-2 linguri de apa si se adauga peste cartofi. Fileurile de peste se taie in doua, se dau prin faina si se pun la prajit, dupa care se lasa la racit. Se toaca apoi cubulete si se adauga peste restul ingredientelor din salatiera. Din 2 linguri de ulei si o lingura de otet, sare si piper se face un sos vinegreta care se adauga peste salata si se amesteca cu grija.

Salata se serveste imediat.

Alte retete:

Curcan umplut Ciorba radauteana Rulada de porc