Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de cartofi cu sfecla

Salata de cartofi cu sfecla

Name: Salata de cartofi cu sfecla
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 450 gr cartofi; 2 sfecle mici; 1 jumatate castravete; 1 legatura patrunjel; 1 ceapa rosie; Pentru sos:; 1 catel usturoi; 2 linguri ulei; 2 linguri otet de mere; 1 lingura marar verde; sare

Se fierb in coaja, separat cartofii si sfeclele. Se lasa la racit, apoi se curata si se taie cubulete. Se taie castravetele rondele si se tapeteaza u

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

450 gr cartofi
2 sfecle mici
1 jumatate castravete
1 legatura patrunjel
1 ceapa rosie
Pentru sos:
1 catel usturoi
2 linguri ulei
2 linguri otet de mere
1 lingura marar verde
sare

Mod de preparare

Se fierb in coaja, separat cartofii si sfeclele. Se lasa la racit, apoi se curata si se taie cubulete. Se taie castravetele rondele si se tapeteaza un platou cu salata. Se presara deasupra rondele de ceapa rosie, apoi se pune amestecul de cartofi si sfecle. Se amesteca separat usturoiul pisat, uleiul, otetul de mere, mararul verde tocata marunt si sarea. Se toarna sosul obtinut peste salata si se orneaza cu marar verde.

Se serveste imediat.

Alte retete culinare:

Tocanita de pui Cartofi la cuptor Legume la cuptor