Se fierb cartofii in coaja, se curata si reci se taie felii. Separat se prepara sosul: se dizolva sarea in zeama de lamiie, se adauga piper, galbenusu
Se fierb cartofii in coaja, se curata si reci se taie felii. Separat se prepara sosul: se dizolva sarea in zeama de lamiie, se adauga piper, galbenusul si la urma smintina. Se amesteca totul bine. Se toarna acest sos peste cartofi.