Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de ceapa de iarna

Salata de ceapa de iarna

Name: Salata de ceapa de iarna
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 cepe; 3-4 cepe; ulei; 2 linguri zeama de lamiie; eventual piper; sare

Ceapa se curata sub un robinet intr-un curent de apa. In felul acesta se evita lacrimarea ochilor si se ia din usturimea cepei. Se taie felii groase c

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 cepe
3-4 cepe
ulei
2 linguri zeama de lamiie
eventual piper
sare

Mod de preparare

Ceapa se curata sub un robinet intr-un curent de apa. In felul acesta se evita lacrimarea ochilor si se ia din usturimea cepei. Se taie felii groase care se sareaza si se rumenesc usor intr-o tigaie cu untdelemn. Cind sint gata, se toarna in salatiera impreuna cu uleiul in care au fost rumenite, se gusta de sare si se stropesc cu zeama de lamiie. Cine doreste poate presara putin piper negru.
Se consuma rece, imediat