Salata de conopida cruda cu usturoi

Salata de conopida cruda cu usturoi. Conopida se da prin razatoarea mare, dupa ce ati spalat-o bine.

Mod de preparare

Salata de conopida cruda cu usturoi este foarte gustoasa. Nu trebuie sa va sperie gandul de conopida cruda -  este foarte sanatoasa a fi asa consumata.
Conopida se da prin razatoarea mare, dupa ce ati spalat-o bine.
Se curata usturoiul, se da si acesta prin razatoarea mica si se adauga la conopida.
Din oul intreg, se face maioneza cu mixerul la turatia maxima, adaugand in prealabil mustarul, iar uleiul putin cate putin, pana se ajunge la consistenta dorita.
Maioneza se adauga la conopida si usturoi, si se potriveste apoi de sare si piper.
Nu se compara cu salata de conopida fiarta. Este un deliciu, si in plus nu se mai face miros in casa de la conopida fiarta.
Pofta mare

Salata de conopida cruda cu usturoi se serveste unsa pe paine.