Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de conopida cu morcovi si sos vinegreta

Salata de conopida cu morcovi si sos vinegreta

Name: Salata de conopida cu morcovi si sos vinegreta
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr conopida; 2 morcovi cruzi; 100 gr ridiche alba; 200 gr fasole alba; 2 linguri trufe tocate julien; 1 lingura otet; 2 linguri ulei; piper; sare

Se fierbe conopida in apa cu sare si se desface apoi in buchetele, care se pun intr-un castron. Morcovii si ridichea alba se curata, se spala si se r

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr conopida
2 morcovi cruzi
100 gr ridiche alba
200 gr fasole alba
2 linguri trufe tocate julien
1 lingura otet
2 linguri ulei
piper
sare

Mod de preparare

Se fierbe conopida in apa cu sare si se desface apoi in buchetele, care se pun intr-un castron. Morcovii si ridichea alba se curata, se spala si se rad, apoi se pun in castronul cu conopida. Fasolea alba, fiarta precum si trufele tocate marunt se adauga si ele in castron. Se amesteca cu grija si se toarna deasupra sosul vinegreta din otet, ulei, sare si piper.

Salata se serveste imediat.

Alte retete:

Rulada de porc Ciorba radauteana Piftie de curcan