Se dau pe razatoarea mare morcovul, gulia, sfecla. Se taie castravetele feliute, ardeiul bastonase. Se adauga ceapa tocata ca pentru salata si verde
Se dau pe razatoarea mare morcovul, gulia, sfecla.
Se taie castravetele feliute, ardeiul bastonase.
Se adauga ceapa tocata ca pentru salata si verdeata nu prea marunt, pentru a nu distruge vitaminele.
Se amesteca ingredientele, se pun sare, piper dupa gust si zeama de lamaie. La final se adauga uleiul de masline.
Se serveste ca garnitura la gratar de orice fel, ideal de vita sau de pui, peste gatit in folie la cuptor.