Salata de fasole cu coriandru

Se pune fasolea in apa clocotita si se lasa 10 min. Se strecoara, se trece prin jet de apa rece si se pune intr-un bol. Peste fasole se presara cor

Mod de preparare

Se pune fasolea in apa clocotita si se lasa 10 min. Se strecoara, se trece prin jet de apa rece si se pune intr-un bol. Peste fasole se presara coriandrul, usturoiul pisat, uleiul de masline si otetu. Se amesteca se acopera bolul cu folie de plastic si se baga in frigider.
Se scoate din frigider inainte de servire cu cel putin 1h30', pentru a fi servita la temperatura camerei.