Fasolea se pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce a dat in clocot, se lasa la scurs. se piseaza usturoiul, iar pasta obtinuta se adauga peste fasolea
Fasolea se pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce a dat in clocot, se lasa la scurs. se piseaza usturoiul, iar pasta obtinuta se adauga peste fasolea pastai. Se potriveste la gust de sare, apoi se toarna uleiul si se presara deasupra patrunjelul verde tocat marunt.
Se serveste imediat.
Alte retete:
Ciorba radauteana
Piftie de curcan
Placinta de dovleac
Sursa: http://www.lauraadamache.ro/2011/04/mancare-de-pui-sub-capac-de-paine.html#_
Mancarica de pui sub capac de paineOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj