Gogonelele se pun la fiert pana cand se inmoaie miezul. Se scot apoi din apa fiarta si se lasa la racit. Se curata de pielite si se toaca apoi marunt
Gogonelele se pun la fiert pana cand se inmoaie miezul. Se scot apoi din apa fiarta si se lasa la racit. Se curata de pielite si se toaca apoi marunt. Se pun intr-un castron si se bat cu sarea, ceapa tocata marunt si ulei cat cuprinde. Optional se poate adauga si un dovlecel fiert.
Se serveste salata imediat.
Alte retete:
Placinta de dovleac
Saratele
Ciuperci la cuptor