Se curata laptucile pana ramane partea alba-galbuie din mijloc si putine frunze. Se taie fiecare in patru, se asaza in salatiera, se amesteca cu ulei
Se curata laptucile pana ramane partea alba-galbuie din mijloc si putine frunze. Se taie fiecare in patru, se asaza in salatiera, se amesteca cu ulei frecat cu sare, piper si cu zeama de lamaie. Se presara oua fierte tari si tocate foarte marunt, marar si patrunjel verde tocate.
Se serveste la fripturi. Aceasta salata de laptuci se poate amesteca cu hatmatuchi sau tarhon taiate marunt.
Alte retete:
Zacusca
Ardei umpluti
Ciuperci umplute