Laptucile se spala, apoi se scurg si se pun intr-un castron iar peste ele se toarna apa clocotita, cu sare. Se tin cateva minute in aceasta apa, dupa
Laptucile se spala, apoi se scurg si se pun intr-un castron iar peste ele se toarna apa clocotita, cu sare. Se tin cateva minute in aceasta apa, dupa care se scurg si se taie in fasii late. Se presara deasupra cu sare, piper si se toarna sosul format din otet, ulei si usturoiul pisat.
Se serveste imediat.
Alte retete culinare:
Rulada de porc Friptura de vita la cuptor Chiftele
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj