Salata de legume cu piept de pui este hranitoare, consistenta si foarte usor de preparat. Este o salata ideala pentru zilele calde.
Se pun legumele timp de 5 min in apa clocotita adaugand putina sare. Se scot si se lasa la scurs. Intre timp, am feliat si condimentat pieptul de pui apoi l-am pus pe grill-ul de la aragaz. L-am lasat timp de 10 minute, la foc mic, intorcandu-l permanent pe ambele parti. Dupa ce legumele s-au scurs si pieptul este aproape gata, le-am amestecat si lasat in tigaia (tigaie de teflon cu capac) data la foc mic timp de 5-6 minute.
Salata de legume cu piept de pui se serveste calda sau rece, este o masa delicioasa pe timp de vara.