Se spala frunzele de papadie bine si se pun intr-un castron. Se pregateste sosul, separat. Uleiul se pune la incins intr-o tigaie, se adauga faina, z
Se spala frunzele de papadie bine si se pun intr-un castron. Se pregateste sosul, separat. Uleiul se pune la incins intr-o tigaie, se adauga faina, zaharul, sarea si otetul si se amesteca. Se lasa sosul la fiert pana se omogenizeaza si se ingroasa. Se adauga apoi smantana si se amesteca continuu. Dupa ce sosul s-a racit, se toarna peste frunzele de papadie. Se adauga bucatile de friptura taiate in cubulete mici si se orneaza salata cu rondele de oua.
Se serveste imediat.
Alte retete:
Friptura de vita la cuptor
Chiftele
Placinta de dovleac