Salata de ridichi si castraveti

Salata de ridichi si castraveti este o salata cu cartofi si legume delicioasa cu un sos de mustar, ulei de masline, otet din vin alb si verdeturi.

Mod de preparare

Salata de ridichi si castraveti este o salata cu cartofi si legume delicioasa cu un sos de mustar, ulei de masline, otet din vin alb si verdeturi. Se fierb cartofii, timp de 10-15 minute, apoi se lasa la racit. Castravetii se taie felii, se presara cu sare si se lasa sa stea timp de treizeci de minute, dupa care se clatesc cu apa rece si se storc intr-un prosop. Asezam castravetii pe un platou, peste care punem ridichile si la urma, in mijloc, adaugam cartofii si turnam sosul pe deasupra. Lasam cateva minute la frigider, apoi putem servi salata.  Castravetele da o culoare placuta si prospetime.

Salata de ridichi si castraveti se serveste rece.