Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de sfecla rosie cu hrean si otet

Salata de sfecla rosie cu hrean si otet

Name: Salata de sfecla rosie cu hrean si otet
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg sfecla rosie; 1 radacina hrean; 2 linguri zahar; 250 ml ulei; sare; 1 lingurita otet

Salata de sfecla rosie este usor de preparat. Aceasta contine, pe langa sfecla, hrean, ulei, otet, sare si zahar.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg sfecla rosie
1 radacina hrean
2 linguri zahar
250 ml ulei
sare
1 lingurita otet

Mod de preparare

Salata de sfecla se face astfel: se coace sfecla rosie, apoi se curate de coaja si se rade pe razatoarea mare. Separat, se curata hreanul, se rade pe razatoarea mica si se presara apoi peste sfecla rasa. Se adauga sarea, zaharul, uleiul si otetul, dupa care se amesteca foarte bine. Salata obtinuta se pune in borcane, care se sterilizeaza intr-un vas cu apa, la foc potrivit.

Se serveste cu friptura la gratar sau cartofi copti.

Alte retete culinare:

Cartofi la cuptor

Friptura de vita la cuptor

Pulpe de pui la cuptor