Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de spanac cu ulei de nuci

Salata de spanac cu ulei de nuci

Name: Salata de spanac cu ulei de nuci
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 50 g migdale decojite; 600 g spanac proaspat; 150 g rosii uscate in ulei; 2 linguri ulei de nuci; 2 linguri suc de lamaie

Salata de spanac cu ulei de nuci este o reteta de salata potrivita pentru primavara. Ingredientele retetei sunt: spanac, rosii, ulei de nuci.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

50 g migdale decojite
600 g spanac proaspat
150 g rosii uscate in ulei
2 linguri ulei de nuci
2 linguri suc de lamaie

Mod de preparare

Salata de spanac cu ulei de nuci se prepara astfel: punem la prajit migalele cat sa lase un pic de ulei. Lasam si rosiile la scurs si punem deoparte 2 linguri de ulei. Tocam rosiile, curatam si spalam spanacul. Uleiul de rosii il amestecm cu uleiul d enuci, sucul de lamaie. Peste mai punem si otet balsamic, 2 linguri de apa si miere. Asezonam cu sare si piper. Punem spanacul intr-un castron si il amestecam cu rosiile, dupa care putem servi salata pe farfurii. Stropeste salata cu dressing, migdale prajite si cascaval ras.

Alte salate recomandate