Culinar.RO  / Retete culinare  / Salate  / Salate de legume  / Salata de spanac si ghimbir

Salata de spanac si ghimbir

Rețetă de Adina Ciocalau 23 Septembrie 2015, 15:59
Distribuie

Salata de spanac si ghimbir este delicioasa. Pentru prepararea acestei salate aveti nevoie de spanac, morcov, ardei rosu, ceapa, ulei, otet, ghimbir, sos de soia si usturoi.

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 gr spanac
  • 1 morcov dat pe razatoare
  • 1 ardei rosu
  • taiat felii subtiri (optional)
  • Dressing:
  • 3 linguri de ceapa tocata marunt
  • 3 linguri ulei
  • 2 linguri otet
  • 1 1/2 lingura ghimbir dat pe razatoare fina
  • 1 lingura ketchup
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 catel de usturoi
  • 1/4 lingurita sare
  • piper

Mod de preparare

Salata de spanac si ghimbir este delicioasa. Pentru prepararea acestei salate smesteca toate ingredientele pentru dressing cu un stick blender sau intr-un borcan pe care-l scuturi bine pana se omogenizeaza.
Aranjeaza spanacul proaspat si morcovul intr-o farfurie si toarna dressingul peste.
Dressingul se poate pastra la frigider 5 zile.


Salata de spanac si ghimbir se serveste rece.

Sursa acestei retete este blogul culinar mitinitta.

Pe aceeași temă:

Salata calda cu legume
Salata de vinete cu ardei copt
Salata verde cu naut
retete traditionale romania

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

Articole

5 retete de prajituri de post simple si delicioase, pe care trebuie sa le incerci

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...