Salata de sparanghel cu branza

Salata de sparanghel se prepara usor si este plina de vitamine. Pentru aceasta reteta de salata aveti nevoie de legume, grapefruit, branza feta si pere.

Mod de preparare

Salata de sparanghel se prepara usor si este plina de vitamine. Pentru aceasta reteta de salata se spala sparanghelul, se decojeste si se indeparteaza capetele lemnoase. Se taie in doua, mai intai transversal, apoi pe lung. Se spala perele, se curata de cotoare si se taie in opt. Se decojeste grapefruitul si se desprind feliile. Se incinge uleiul si se caleste spanacul. Se adauga supa de legume si perele si se fierb 5 minute. Se amesteca toate impreuna cu feliile de grapefruit, se adauga sare, suc de lamaie si se asaza pe farfurii. Se presara branza zdrobita si susan.

Salata de sparanghel se serveste imediat.