Salata de telina cu gutui

Se spala si se curata telina, apoi se taie julien. Se amesteca bine cu putina sare si zeama de lamaie. Se adauga apoi gutuile, curatate de coaja si s

Mod de preparare

Se spala si se curata telina, apoi se taie julien. Se amesteca bine cu putina sare si zeama de lamaie. Se adauga apoi gutuile, curatate de coaja si samburi si trecute printr-o razatoare. Se stropeste totul cu zeama de lamaie si se amesteca bine. Dintr-un galbenus fiert si unul crud, frecate cu ulei, se pregateste un sos care se toarna deasupra. Se sareaza si se pipereaza dupa gust.

Salata se serveste imediat.

Alte retete culinare:

Piftie de curcan Ciuperci la cuptor Placinta de dovleac