Culinar.RO  / Retete culinare  / Salate  / Salate de legume  / Salata de telina cu mere

Salata de telina cu mere

Rețetă de popa cristina 23 Septembrie 2015, 14:58
Distribuie

Se dau pe razatoarea foarte fina telina si morcovii, apoi se sareaza si se pun deoparte. Merele se dau prin razatoarea normala si se stropesc cu putin

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 telina mare
  • 3 mere acre
  • 2 morcovi
  • 1 lamaie
  • 1 ou fiert tare
  • 1 galbenus proaspat
  • 1 varf de cutit mustar
  • ulei
  • sare

Mod de preparare

Se dau pe razatoarea foarte fina telina si morcovii, apoi se sareaza si se pun deoparte. Merele se dau prin razatoarea normala si se stropesc cu putin suc de lamaie (pentru a nu se innegri). Se lasa deoparte legumele. Din galbenus fiert, galbenus proaspat, mustar, putin suc de lamaie si ulei se face o maioneza. Se storc foarte bine legumele (pentru a nu se taia maioneza) si se adauga la maioneza amestecand.

Pe aceeași temă:

Salata calda cu legume
Salata de vinete cu ardei copt
Salata verde cu naut
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...