Culinar.RO  / Retete culinare  / Salate  / Salate de legume  / Salata de telina fiarta a la Grec

Salata de telina fiarta a la Grec

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 14:55
Distribuie

Se curata telinele si se taie bucatele potrivite. Se pun la fiert intr-un vas de sticla termorezistenta impreuna cu sare, ceapa curatata, taiata marun

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 teline
  • 4 cepe
  • 150 g untdelemn
  • 1 lingurita sare
  • 100 g masline
  • 1/2 lamiie
  • 1 foaie dafin
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Se curata telinele si se taie bucatele potrivite. Se pun la fiert intr-un vas de sticla termorezistenta impreuna cu sare, ceapa curatata, taiata marunt, untdelemnul si maslinele, pina se moaie telina. Se adauga si o foaie de dafin. Nu se amesteca in timpul fiertului.
Se serveste rece, cu patrunjelul verde tocat si zeama de lamiie, in vasul in care a fiert

Pe aceeași temă:

Salata calda cu legume
Salata de vinete cu ardei copt
Salata verde cu naut
retete traditionale romania

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...