Telina se incalzeste in cutie, intr-un vas cu apa clocotita. Cascavalul ras se amesteca omogen cu sosul bechamel, apoi se incalzeste amestecul la bai
Telina se incalzeste in cutie, intr-un vas cu apa clocotita. Cascavalul ras se amesteca omogen cu sosul bechamel, apoi se incalzeste amestecul la bain-marie. Se unge o tigaie cu unt si se pune telina. Se presara cu boia si se toarna deasupra sosul de cascaval. Se lasa la gratinat.
Salata se serveste calda.
Alte retete:
Varza calita Zacusca cu fasole Placinta de dovleac