Culinar.RO  / Retete culinare  / Salate  / Salate de legume  / Salata de varza creola

Salata de varza creola

Rețetă de Adina Ciocalau 23 Septembrie 2015, 15:52
Distribuie

Salata de varza creola este foarte gustoasa. Pentru aceasta reteta de salata va trebuie 250 gr varza alba,taiata fasii subtiri.

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 gr varza alba
  • taiata fasii subtiri
  • 2 tulpini de telina verde (am avut congelata)
  • 1 ardei gras
  • taiat fasii subtiri
  • 4 cepe verzi
  • taiate
  • 1/2 lingurita mustar (reteta cere Dijon
  • mustarul romanesc e asemanator)
  • 1 lingurita hrean cu smantana
  • 1 lingurita otet din vin rosu
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 linguri iaurt cremos
  • 2 linguri marar proaspat
  • tocat
  • sare si piper proaspat macinat

Mod de preparare

Iata cum am preparat reteta de Salata de varza creola:
Legumele se amesteca intr-un bol incapator.
Mustarul, hreanul, otetul se amesteca si se adauga treptat uleiul si iaurtul. Acesta e dressingul.
Se amesteca dressingul cu legumele si se adauga sare,piper si marar.


Salata de varza creola se serveste ca aperitiv ori langa o mancare principala.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.

Pe aceeași temă:

Salata calda cu legume
Salata de vinete cu ardei copt
Salata verde cu naut
retete traditionale romania

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...