Vinetele subtiri, tinere, se coc pe flacara de la aragaz. Se curata, se toaca inainte de a se raci. Vinetele se curata si se toaca imediat ce s-au cop
Vinetele subtiri, tinere, se coc pe flacara de la aragaz. Se curata, se toaca inainte de a se raci. Vinetele se curata si se toaca imediat ce s-au copt, altfel se innegresc. Cand vinetele sunt bine tocate, se adauga uleiul, treptat si se bat bine, apoi se adauga ceapa tocata marunt si sare.
Se asaza in salatiera si se garniseste cu felii de rosii si ardei grasi.
Alte retete culinare:
Salata de ciuperci cu cartofi
Salata bulgareasca
Salata greceasca
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii