Culinar.RO  / Retete culinare  / Salate  / Salate de legume  / Salata din mere, sfecla, mix de fasole si branza

Salata din mere, sfecla, mix de fasole si branza

Rețetă de cristina_iuliana_pana 13 Februarie 2018, 20:31
Distribuie

"Dragostea e o salata" care trece prin stomac ;) am adus o rețetă mai consistentă ;)

Portii
2
Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie
+5

Ingrediente

  • 2 bucăți mere ionatan
  • 2 bucăți medii Sfeclă roșie
  • 1 conservă cca. 300 g mix de fasole conservată ( fasole albă
  • fasole roșie
  • năut)
  • cca. 100 g mix de salată verde cu șuvițe de sfeclă
  • 2-3 linguri oțet din vin
  • ½ linguriță sare de mare
  • ½ linguriță piper proaspăt măcinat
  • 1 lingură Ulei de măsline
  • cca. 100 g brânză albastră

Mod de preparare

Sfecla se coace în coajă, la cuptor, cca. 20 de minute.

Apoi se curăță și se toacă cubulețe. Merele se curăță de coajă, se taie de asemenea cubulețe. Într-un vas încăpător, se adaugă merele, sfecla, mix-ul de fasole, se asezonează de oțet, sare și piper, apoi se adaugă mix-ul de salată verde și brânza tăiată cubulețe. Salata se servește ca atare sau acompaniată de crutoane/ bucăți de foietaj copt ;)

Spor și poftă bună!

Pe aceeași temă:

Salata calda cu legume
Salata de vinete cu ardei copt
Salata verde cu naut
retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...