Telina se spala bine, se curata si se taie in bucati de 4-5 cm lungime. Partile mai groase se taie pe lungime in 2-4 fasii, apoi se tin 3-4 ore in ap
Telina se spala bine, se curata si se taie in bucati de 4-5 cm lungime. Partile mai groase se taie pe lungime in 2-4 fasii, apoi se tin 3-4 ore in apa rece. Se scurg apoi si se pun intr-o salatiera si se toarna peste sosul pregatit din ulei, otet, sare si piper.
Salata se serveste imediat.
Alte retete:
Rulada de porc Placinta de dovleac Friptura de vita la cuptor